Говядина высшего сорта
шоковая заморозка
Производитель:
М2
167
руб.
Цена за 100 грамм
Состав: говядина.
Информация на этикетке может незначительно отличаться
О товаре:
Говяжье мясо без ярких видимых соединений жировых тканей - сухожилий и связок. Мясо высшего сорта получают из тазобедренной, спинной, лопаточной и поясничных частей говяжьей туши.
Из говядины высшего сорта готовят рагу, домашнюю колбасу или ветчину, тушенку.
Фермерская говядина травяного откорма имеет яркий и насыщенный вкус, богата витаминами и минеральными веществами.
Бычки на Ферме М2 питаются органическими кормами, изготовленными по европейским био стандартам на собственном комбикормовом заводе, из сена и трав с полей хозяйства. Животные много двигаются, в теплое время года весь день проводят на пастбищах. При содержании скота соблюдаются гигиенические экостандарты, животным создаются комфортные условия, не применяются антибиотики для ускорения роста, гормоны, транквилизаторы. Готовое мясо не обрабатывается консервантами и не подвергается искусственному увеличению веса.
121,0
ккал
19,0
Белки (г)
5,0
Жиры (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Срок годности: 12 месяцев
Температура хранения: -18°С
Артикул товара: 6427
ГОСТ Р 54704-2011
Страна производства: Россия
Ирина
26 февраля 2024
Мясо ужасное,жесткое,не вкусное. Тушила 3 часа и все равно жесткое. Больше не куплю и другим не советую. Отзыв пишу второй раз,так как предыдущий я смотрю удалили.
Ферма М2
Добрый день! Ранее ваш отзыв не поступал. Говядину мы получаем от крупного рогатого скота мясных пород Герефорд и Абердин-Ангус. Данные породы были выведены для получения мраморного мяса. Мраморность обуславливается жировыми прослойками, которые при приготовлении дают сочность и мягкость. Но это получается только при зерновом откорме. Наши быки травяного откорма, поэтому мраморность минимальная, мясо менее жирное. И, как следствие, менее нежное. Возможно, в этом причина того, что мясо вам не понравилось.