ГОСТ 32244-2013
Пищевая ценность на 100 г: белков не менее 14,1 г, жиров не более 2,7 г.
Энергетическая ценность: 85 кКал, 355 кДж.
Срок годности продукта не более 60 суток, при температуре не выше -10 С.
По сравнению со свининой, легкое содержит гораздо меньше жиров, при этом практически не отличается от мяса по содержанию полезных веществ. В свином легком также высокое содержание колагена и эластина. Они положительно влияют на сосуды, артериальную систему и качество кожи. Из варёного свиного легкого получатся прекрасные салаты, закуски и начинки для блинчиков и пирожков.
Вся продукция из свинины изготовлена на ферме М2 – на собственном ультрасовременном производстве, работающем согласно всем санитарным требованиям. Животные живут в чистом, просторном свинарнике и питаются сбалансированным органическим кормом – его мы также выращиваем и производим сами.
