МИКРОЗЕЛЕНЬ РЕДИСА

ТУ 01.30.10-599-37676459-2017 Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 2,6 г, жиры – 0,1 г, углеводы – 5,0 г. Энергетическая ценность: 31 ккал. Рекомендуемый срок годности: не более 7 суток при температуре от +1°С до +6°С. Микрозелень редиса обладает ярким ароматом (из-за высокого содержания эфирных масел) и терпким вкусом. Приятно-жгучие на вкус листочки редиса станут пикантным акцентом в сэндвичах, салатах и холодных супах. Кроме того проростки будут отличным дополнением к блюдам из мяса и рыбы. Микрозелень редиса содержит целый комплекс витаминов, минеральных элементов, тиамин и рибофлавин. Она улучшает пищеварение и обладает умеренным желчегонным и противоотечным действием. Кроме того в проростках много фитонцидов – из-за этого употребление микрозелени редиса оказывает общеукрепляющее действие на организм и повышает иммунитет.